Angus-Rinder

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Nach und nach stellen wir unsere Rinderhaltung auf Angus um. Auch diese Tiere dürfen bei uns neben trockenen Stallungen auf saftige grüne Weiden.

Das Fleisch zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack, sein rotes Fleisch und seine Fettmarmorierung aus.

Die Tiere werden bei uns geboren, wachsen hier auf und werden möglichst stressfrei im  hofeigenen naheliegenden Schlachthaus durch unsere beiden Metzgermeister geschlachtet, zerlegt und verarbeitet. 

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